insulinooporność

Dyniowa owsianka

Kolejnym super sposobem na wykorzystanie dyni będzie owsianka. Przyznaj czy tak, jak ja lubisz jeść ją na śniadanie? Dodawanie warzywa do dania na słodko to fajny sposób na przemycenie go. Nie czuć jego smaku w daniach, ale jest zjedzona dodatkowa porcja. Jeśli masz dziecko, które ich nie lubi możesz spróbować tej metody. Dyniowa owsianka ok. […]

Dyniowa owsianka Read More »

Domowe fish and chips

Fish and chips to danie kojarzone przede wszystkim z Wielką Brytanią. Smażone na głębokim tłuszczu, skrapiane octem, często z dodatkiem ciężkich kalorycznych sosów. Nie ma co nic wspólnego z zalecaną przez Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej porcją ryby w tygodniu. Na szczęście wszystko można zrobić zdrowiej a smakować będzie tak samo albo i lepiej. Domowe fish

Domowe fish and chips Read More »

Dyniowe Pancake’s

Jesień rozkręciła się na dobre. Zimno i pada i zimno i pada, cytując klasyka. ? Sezon na dynię też w pełni. Internet jest pełen tego warzywa a i ja, jako, że dynię uwielbiam nie zamierzam zostać w tyle. Dyniowe Pancake’s  1 porcja to ok. 490 kcal. 21B, 24T, 46W Składniki: 1 jajo 50g mąki orkiszowej 50g

Dyniowe Pancake’s Read More »

Makaron po chińsku

Jaką kuchnię lubisz najbardziej? Napisz w komentarzu  Kocham kuchnię azjatycką. Uwielbiam próbować nowe smaki i wykorzystywać je w swojej kuchni. Zostawiam Ci więc przepis na prosty makaron po chińsku. Robi się go bardzo szybko, jest smaczny i nie jest tłusty, jak to bywa w chińskich restauracjach.  Makaron po chińsku Wersja wegańska 486 kcal; 26B, 15T,

Makaron po chińsku Read More »

Domowy falafel

 Pierwszym daniem roślinnym, które zjadłam w swoim życiu był falafel. Zakochałam się od pierwszego gryza i tak zostało mi do tej pory. Gdyby ktoś dał mi wybór co mogłabym jeść bezkarnie byłby to falafel. Lubię robić je w domu, bo mam pewność, że mają mniej tłuszczu niż te jedzone w restauracjach. Jakby nie patrzeć smaży

Domowy falafel Read More »

Zupa krem z dyni

 Z czym kojarzy Ci się październik? Jesień, złote liście, ciepły sweter, herbata i książka? Chyba zamieniam się w jesieniarę 😀 Nie można jednak zapomnieć o…DYNI! Dynia ma kilka odmian – wybieram w zależności co chce z niej zrobić. Do zupy wybieram dynię zwyczajną. I tak najczęściej kończy zblendowana na krem 😉 Do jesiennej szakszuki trafia

Zupa krem z dyni Read More »

Ciasteczka z ciecierzycy

Kojarzysz ciasteczka pieguski? Ja kiedyś bardzo je lubiłam. Lubiłam to za mało powiedziane, mogłam je jeść opakowaniami. Na szczęście ten etap mam już za sobą. Jak łapie mnie ochota na ciacho to wyciągam ciecierzycę i robię własne ciasteczka. Cieciorka jest fajną podstawą. Jak ją zblendujemy to otrzymamy ciasto, które nie wymaga już dodatku mąki a

Ciasteczka z ciecierzycy Read More »

Białkowy makaron z warzywami w kremowym sosie

  Zamknij oczy i zastanów się jakie jest Twoje ulubione danie obiadowe? U mnie to wszelkiego rodzaju makarony. Odkąd pamiętam zawsze chciałam “kluski” a najbardziej te, w pomidorowym sosie i z dużą ilością sera. Nie przepadałam za to za sosami na bazie śmietany. To chyba przychodzi z wiekiem i doświadczeniem. Teraz już wiem, że dobrze

Białkowy makaron z warzywami w kremowym sosie Read More »

Caponata z kurczakiem

Po raz pierwszy z tym daniem spotkałam się, kiedy w czasie studiów pracowałam w restauracji. Dużo się tam nauczyłam i odkryłam pasję do gotowania. Tam występowała w wersji bezmięsnej, ale nie podeszła mi wtedy smakowo. Najprawdopodobniej była to wina dodanych kotletów sojowych. Z perspektywy czasu myślę, że tofu byłoby lepszym wyborem. Nie skreślam jednak wersji

Caponata z kurczakiem Read More »

Pieczona owsianka z figami

Czy Ty też masz tak, że jeśli coś bardzo Ci smakuje i bardzo to lubisz to jesz to częściej? Ja tak. W moim przypadku to owsianka. Wariacji na jej temat jest niezliczenie wiele – niektóre połączenia będą idealne, niektóre mniej 😉 ale zawsze jest pyszna. Dzięki temu nie nudzi mi się.  Nie tak dawno odkryłam

Pieczona owsianka z figami Read More »

Umów się już teraz na rozmowę!

Shopping Cart
Scroll to Top