Lubisz słone przekąski? Brakuje Ci ich w diecie dla insulinoopornych? Powiem Ci w tajemnicy, że ja raz na jakiś czas lubiłam kupić sobie paczkę krakersów i zjeść je od tak bez niczego. Po takiej przekąsce nie dość, że miałam tłuste paluszki to jeszcze chciało mi się pić (przez zawartość soli) a i przekroczyłam na pewno …
Powiem szczerze, w życiu nie jadłam tradycyjnej mięsnej carbonary. Nie przepadam za boczkiem, więc jak spróbowałam wersji roślinnej to od razu wiedziałam, że to będzie jeden z moich ulubionych makaronów. Nie zwlekaj, koniecznie spróbuj. Wegańska carbonara ok. 450kcal: 21B, 19T, 48W Składniki: 40g makaronu spaghetti (durum lub pełnoziarnisty) 80g tofu wędzonego 1 czerwona cebula 2 …
Jak “przemycić” więcej warzyw do swojej diety? Sposobów znam kilka a wszystkie z nich pyszne! Moim najbardziej ulubionym są placki warzywne. Możesz użyć takich warzyw, na które teraz jest sezon. Marchew pasuje do wszystkiego a cukinię możesz jeszcze spotkać w sklepie. Jeśli nie, możesz użyć pietruszki bądź selera! Warzywne placki z “serkiem” z tofu ok. …
Kolejnym super sposobem na wykorzystanie dyni będzie owsianka. Przyznaj czy tak, jak ja lubisz jeść ją na śniadanie? Dodawanie warzywa do dania na słodko to fajny sposób na przemycenie go. Nie czuć jego smaku w daniach, ale jest zjedzona dodatkowa porcja. Jeśli masz dziecko, które ich nie lubi możesz spróbować tej metody. Dyniowa owsianka ok. …
Jesień rozkręciła się na dobre. Zimno i pada i zimno i pada, cytując klasyka. ? Sezon na dynię też w pełni. Internet jest pełen tego warzywa a i ja, jako, że dynię uwielbiam nie zamierzam zostać w tyle. Dyniowe Pancake’s 1 porcja to ok. 490 kcal. 21B, 24T, 46W Składniki: 1 jajo 50g mąki orkiszowej 50g …
Pierwszym daniem roślinnym, które zjadłam w swoim życiu był falafel. Zakochałam się od pierwszego gryza i tak zostało mi do tej pory. Gdyby ktoś dał mi wybór co mogłabym jeść bezkarnie byłby to falafel. Lubię robić je w domu, bo mam pewność, że mają mniej tłuszczu niż te jedzone w restauracjach. Jakby nie patrzeć smaży …
Zamknij oczy i zastanów się jakie jest Twoje ulubione danie obiadowe? U mnie to wszelkiego rodzaju makarony. Odkąd pamiętam zawsze chciałam “kluski” a najbardziej te, w pomidorowym sosie i z dużą ilością sera. Nie przepadałam za to za sosami na bazie śmietany. To chyba przychodzi z wiekiem i doświadczeniem. Teraz już wiem, że dobrze …
Czy Ty też masz tak, że jeśli coś bardzo Ci smakuje i bardzo to lubisz to jesz to częściej? Ja tak. W moim przypadku to owsianka. Wariacji na jej temat jest niezliczenie wiele – niektóre połączenia będą idealne, niektóre mniej 😉 ale zawsze jest pyszna. Dzięki temu nie nudzi mi się. Nie tak dawno odkryłam …
Znacie ten żart? Co robią lekarze w kuchni? LECZO Więc dziś na obiad leczo. Pełne warzyw i białka roślinnego. Tak, to wersja wegańska. Lubię ją bardziej niż wersję mięsną z kiełbasą. Może to też dlatego, że ciężko znaleźć dobrą jakościowo kiełbasę. Jednak wędzone tofu idealnie sprawdza się w tym przepisie. Nic mu nie brakuje a …
Groszek! Kiedyś to słowo kojarzyło mi się tylko z sałatką jarzynową, za którą nie przepadałam. Taka tradycyjna z majonezem i zbyt dużą ilością selera. Chyba miałam traumę z dzieciństwa, bo nie sięgałam po to warzywo przez długie lata. Byłam w azjatyckiej restauracji, zamówiłam sobie podsmażane warzywa a wśród nich znalazł się groszek cukrowy – inny …
