Z czym kojarzy Ci się październik? Jesień, złote liście, ciepły sweter, herbata i książka? Chyba zamieniam się w jesieniarę 😀 Nie można jednak zapomnieć o…DYNI! Dynia […]
Znacie ten żart? Co robią lekarze w kuchni? LECZO Więc dziś na obiad leczo. Pełne warzyw i białka roślinnego. Tak, to wersja wegańska. Lubię ją bardziej […]
Groszek! Kiedyś to słowo kojarzyło mi się tylko z sałatką jarzynową, za którą nie przepadałam. Taka tradycyjna z majonezem i zbyt dużą ilością selera. Chyba miałam […]
Dieta w insulinooporności stanowi najważniejszy filar leczenia. Wiemy o tym nie od dziś. Znamy zasady – dieta z niskim indeksem i ładunkiem glikemicznym, komponowanie posiłków wg. […]
Placki to jeden z kilku sposobów na to, jak przemycić warzywa do diety. Począwszy od tradycyjnych placków ziemniaczanych, które u mnie w domu kiedyś jadło się […]
Zapach świeżego koperku kojarzy mi się z wiosną. Mamy lipiec więc lato już przyszło. Na bazarkach wielkie pęki młodego kopru przyciągają wzrok. Mogę nim posypywać młode […]
Zastanawiałam się jak urozmaicić posiłki, w których królują szparagi. Oczywiście uwielbiam je też ugotowane na parze, jako dodatek do obiadu. Chciałam jednak wykorzystać ich potencjał. Sezon […]
Kończy się maj i kończy się powoli sezon na szparagi. To ostatnie chwile, żeby wypróbować kilka przepisów na pyszne potrawy. U mnie dziś prosto i szybko. […]
Wiele osób myśli, że kuchnia wegańska jest bez smaku, mdła i niesmaczna. Z drugiej strony czy nieprzyprawione mięso byłoby dobre i wyraziste? Nie. Niezależnie czy wybieramy […]