Krótka lekcja historii Buddha bowl, czyli inaczej miska Buddy jest idealnym sposobem na przemycenie dużej ilości warzyw w jednym posiłku. Nazwa nawiązuje do Buddy Siakjamuni, który ukazywany jest jako postać niosąca ze sobą miskę, którą mieszkańcy wsi odwiedzanych przez Niego mogli napełnić jedzeniem. Inna teoria głosi, że dobrze wypełniona miska przypomina kształtem brzuch śmiejącego się …
Za każdym razem, kiedy spróbuję jakiejś nowej potrawy z kuchni azjatyckiej utwierdzam się w przekonaniu, że to moja ulubiona. Jaka kuchnia świata jest Twoją ulubioną? Koniecznie napisz w komentarzu. Pad Thai z tofu około 500 kcal: 21B, 22T, 60,5T Składniki: 50g makaronu z brązowego ryżu 90g tofu naturalnego 1 marchew pół cebuli pół ostrej papryczki …
Powiem szczerze, w życiu nie jadłam tradycyjnej mięsnej carbonary. Nie przepadam za boczkiem, więc jak spróbowałam wersji roślinnej to od razu wiedziałam, że to będzie jeden z moich ulubionych makaronów. Nie zwlekaj, koniecznie spróbuj. Wegańska carbonara ok. 450kcal: 21B, 19T, 48W Składniki: 40g makaronu spaghetti (durum lub pełnoziarnisty) 80g tofu wędzonego 1 czerwona cebula 2 …
W tym roku polubiłam się z zupami. Czas na eksperymentowanie w kuchni 🙂 A Ty lubisz zupy? Krem z pietruszki i gruszkiPorcja samej zupy to ok 165kcal: 7B, 4T, 30WSkładniki: ok 1l bulionu warzywnego 600g korzenia pietruszki 250ml mleka / napoju roślinnego 2 gruszki Wykonanie:Pietruszkę umyj i obierz, pokrój na kawałki i ugotuj do miękkości …
Jeśli tak, jak ja jesteś fanem pizzy koniecznie musisz zrobić te mini wersje. Będą idealne do zabrania na wycieczkę czy do lunchboxa, a także na sylwestrowy stół! Tak, to już ten moment, w którym trzeba zacząć myśleć co dobrego zjeść w ten dzień. Pizzerki Przepis na 2 pizzerki. Jeśli chcesz zrobić więcej daj odpowiednio więcej …
Jak Święta to nie może zabraknąć ryby po grecku! Nie wiem jak Ty, ale ja nigdy nie przepadałam za tradycyjną kuchnią Polską. Podczas świąt jadłam karpia, zupę grzybową i pierogi. Stosunkowo niedawno odważyłam się spróbować ryby po grecku i jak można się domyślić bardzo mi zasmakowała. W przeciwnym razie nie byłoby tu tego przepisu…:) Ryba …
Czemu warto jeść dynię? Powodów jest mnóstwo a wszystkie tylko utwierdzają w przekonaniu, że warto. Przede wszystkim jest bogactwem witamin i mikroelementów, które szczególnie teraz, na jesieni są nam potrzebne. Jak wszystkie pomarańczowe warzywa zawiera witaminę A, która wspomaga wzrok. Psss! Naukowcy odkryli, że w miąższu dyni figolistnej znajduje się D-chiro-inozytol – kojarzysz tą nazwę? …
Jak “przemycić” więcej warzyw do swojej diety? Sposobów znam kilka a wszystkie z nich pyszne! Moim najbardziej ulubionym są placki warzywne. Możesz użyć takich warzyw, na które teraz jest sezon. Marchew pasuje do wszystkiego a cukinię możesz jeszcze spotkać w sklepie. Jeśli nie, możesz użyć pietruszki bądź selera! Warzywne placki z “serkiem” z tofu ok. …
Fish and chips to danie kojarzone przede wszystkim z Wielką Brytanią. Smażone na głębokim tłuszczu, skrapiane octem, często z dodatkiem ciężkich kalorycznych sosów. Nie ma co nic wspólnego z zalecaną przez Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej porcją ryby w tygodniu. Na szczęście wszystko można zrobić zdrowiej a smakować będzie tak samo albo i lepiej. Domowe fish …
Jaką kuchnię lubisz najbardziej? Napisz w komentarzu Kocham kuchnię azjatycką. Uwielbiam próbować nowe smaki i wykorzystywać je w swojej kuchni. Zostawiam Ci więc przepis na prosty makaron po chińsku. Robi się go bardzo szybko, jest smaczny i nie jest tłusty, jak to bywa w chińskich restauracjach. Makaron po chińsku Wersja wegańska 486 kcal; 26B, 15T, …
