Powiem szczerze, w życiu nie jadłam tradycyjnej mięsnej carbonary. Nie przepadam za boczkiem, więc jak spróbowałam wersji roślinnej to od razu wiedziałam, że to będzie jeden z moich ulubionych makaronów.
Nie zwlekaj, koniecznie spróbuj.
Składniki:
Wykonanie:
Makaron ugotuj al dente, odcedź i przelej zimną wodą.
Cebulę pokrój w pióra, czosnek w plasterki. Smaż na rozgrzanej oliwie. Poczekaj 5 min aż zmiękną, Dodaj pokrojone w kostkę tofu, sól, pieprz, płatki drożdżowe oraz mleczko kokosowe. Wymieszaj. Na patelnię dodaj makaron i wymieszaj z sosem. Podawaj ze świeżą natką pietruszki.