Wybrałam się na poszukiwanie zimy, niestety znalazłam tylko deszcz. Piękną mamy jesień tej zimy… Podczas długiego weekendu, pierwszego w Nowym Roku zwiedzałam podlublińskie lasy. Robiłam coś zupełnie dla mnie nowego – pierwszy raz przed kamerą ?To na pewno ciekawe doświadczenie, inne niż wszystkie, z którymi miałam do tej pory do czynienia. Czas jednak wrócić na […]
Grudzień. Dni były coraz krótsze i coraz chłodniejsze. Chociaż prawdziwej zimy nie było i raczej nie będzie przez cały czas organizm domaga się bardziej treściwych posiłków. Miesiące jesienno-zimowe wymagają ode mnie większej fantazji w kuchni. Posiłki muszą rozgrzewać i zawierać dużo białka by uczucie nasycenia było dłuższe. Kombinuję z różnymi przyprawami – nieodłącznym dodatkiem stała
Święta, święta i po…po trzech dniach nietrzymania diety (kto przestrzegał ręka w górę!) nadszedł czas do powrotu do porządku dnia codziennego i do „czystej michy”. Nie oznacza to oczywiście głodówkowego reżimu, detoksu czy diety cud, ale powrotu do swojego codziennego jadłospisu. W święta kalorie się nie liczą, liczy się czas spędzony z bliskimi i spokojna
Święta świętami, ale wróćmy do 6 grudnia. Długo myślałam nad prezentem mikołajkowym. Nie mogłam wpaść na żaden fajny pomysł. Mi Mikołaj przyniósł w worze patelnie (przecież prawdziwa szefowa kuchni potrzebuje mieć wypasioną patelnie) a ja nie wiedziałam, czym mu się odwdzięczyć. Więc jak na kucharkę przystało, upiekłam ciasto. To nie byle jakie, bo chlebek bananowy.
Słyszałeś kiedyś o nietypowych świętach w kalendarzu? Jeśli nie, to warto sprawdzić, wyniki mogą zaskoczyć. Właśnie takim nietypowym dniem jest 16 grudnia, czyli Dzień Pokrywania Wszystkiego Czekoladą! Brzmi smacznie? Nie będzie jednak tu promowania sklepowego czekoladowego kremu ze słoika, ale jego domowej, zdrowszej wersji. Jeśli tak, jak ja jesteś miłośnikiem ciecierzycy to na pewno ten
Dzień Pokrywania Wszystkiego Czekoladą + Cieciorella Read More »
W weekend dopadła mnie infekcja wirusowa. Nie miałam siły iść do sklepu więc swój jadłospis na ten tydzień oparłam na produktach, które miałam w domu. Szybko zrobiłam przegląd zamrażalki i stwierdziłam, że to będzie dobry obiad. Jeśli o mnie chodzi, mięsa jem mało. Wyobrażam sobie obiad bez mięsa, bo wiem, że niektórzy nie potrafią. ?
Leniwa niedziela sprawia, że nie mam ochoty zbyt wcześnie brać się do pracy. Dodatkowo złapał mnie jakiś wirus, więc leżę z zatkanym nosem i próbuję się wygrzać. Pogoda za oknem stanowczo nie zachęca do niczego. Ciężkie chmury zasłaniają niebo i nie ma szans na odrobinę słońca. Zwlekłam się więc jak zombie z gorączką z łóżka
Koniec Listopada, jesień została powoli zmuszona do odejścia i zrobienia miejsca zimie. Dni są krótkie i pochmurne a noce długie i zimne. Źle znoszę zimę, nie z powodu temperatur a dlatego, że nie ma słońca. Przychodzę do pracy lub na uczelnie, jest ciemno. Kiedy wychodzę też jest ciemno. Jeśli mam dzień wolny to staram się
Czasem przyjdzie ochota na „kotleta”. Mnie średnio napada 2 razy w miesiącu i nie ma wtedy dyskusji. Musi być tu i najlepiej teraz. Staram się do tego podchodzić z głową, biorę kartkę, planuje jadłospis i układam listę zakupów. Nie przepadam za mięsem, nie smakuje mi i żeby je zjeść muszę mieć na nie dużą ochotę.
Kiedy przyjdzie ochota na kotleta to w ruch idzie fasola! Read More »
Drugi tydzień z rzędu dynia króluje w moim jadłospisie. No, ale co mogę poradzić skoro tak dobrze smakuje i komponuje się ze wszystkim idealnie? Naszła mnie ochota na sałatkę. Chrupiące liście sałaty, miękka pieczona dynia, słony ser i gorzkie orzechy włoskie połączyły się w jedno i stworzyłam coś naprawdę smacznego! Skromność ? Sałatka z pieczoną
