Grudzień. Dni były coraz krótsze i coraz chłodniejsze. Chociaż prawdziwej zimy nie było i raczej nie będzie przez cały czas organizm domaga się bardziej treściwych posiłków. Miesiące jesienno-zimowe wymagają ode mnie większej fantazji w kuchni. Posiłki muszą rozgrzewać i zawierać dużo białka by uczucie nasycenia było dłuższe. Kombinuję z różnymi przyprawami – nieodłącznym dodatkiem stała […]
Koniec Listopada, jesień została powoli zmuszona do odejścia i zrobienia miejsca zimie. Dni są krótkie i pochmurne a noce długie i zimne. Źle znoszę zimę, nie z powodu temperatur a dlatego, że nie ma słońca. Przychodzę do pracy lub na uczelnie, jest ciemno. Kiedy wychodzę też jest ciemno. Jeśli mam dzień wolny to staram się
Czasem przyjdzie ochota na „kotleta”. Mnie średnio napada 2 razy w miesiącu i nie ma wtedy dyskusji. Musi być tu i najlepiej teraz. Staram się do tego podchodzić z głową, biorę kartkę, planuje jadłospis i układam listę zakupów. Nie przepadam za mięsem, nie smakuje mi i żeby je zjeść muszę mieć na nie dużą ochotę.
Kiedy przyjdzie ochota na kotleta to w ruch idzie fasola! Read More »
