To była szybka akcja. Zachciało mi się czegoś słodkiego a w domu nie było nic, co zaspokoiłoby moją ochotę. Od przyszłej teściowej dostałam ksylitol i postanowiłam go wykorzystać. Po szybkim przejrzeniu zawartości szafek już wiedziałam co będzie pieczone. Kilka składników, które pewnie każdy trzyma w kuchni wystarczy żeby zrobić coś pysznego!
Ciasteczka owsiane
Na około 8 sztuk
Składniki:
- 150g płatków owsianych górskich
- 150g masła orzechowego 100%
- 75g ksylitolu
- 2 jajka
- 20g pestek dyni (wrzuć to, co masz – inne orzechy, wiórki kokosowe, pasek gorzkiej czekolady)
- łyżeczka proszku do pieczenia
- odrobina soli i cynamonu
Wykonanie:
Wymieszaj wszystko tak, by pokryło się masłem orzechowym i jajkiem. Piecz około 15-20 min w temp 180 stopni.
Schowaj żeby nie zjeść od razu 🙂
1 ciasteczko, które waży około 65g ma 97 kcal (9g białka, 13,5g tłuszczów i 26,8g węglowodanów)
