Blog
Caponata z kurczakiem
Po raz pierwszy z tym daniem spotkałam się, kiedy w czasie studiów pracowałam w restauracji. Dużo się tam nauczyłam i odkryłam pasję do gotowania. Tam występowała w wersji bezmięsnej, ale
Pieczona owsianka z figami
Czy Ty też masz tak, że jeśli coś bardzo Ci smakuje i bardzo to lubisz to jesz to częściej? Ja tak. W moim przypadku to owsianka. Wariacji na jej temat
Wegańskie leczo z tofu
Znacie ten żart? Co robią lekarze w kuchni? LECZO Więc dziś na obiad leczo. Pełne warzyw i białka roślinnego. Tak, to wersja wegańska. Lubię ją bardziej niż wersję mięsną z
Zupa krem z groszku z miętą i tofu
Groszek! Kiedyś to słowo kojarzyło mi się tylko z sałatką jarzynową, za którą nie przepadałam. Taka tradycyjna z majonezem i zbyt dużą ilością selera. Chyba miałam traumę z dzieciństwa, bo
Makaron ze skyrem i jagodami
Jagody jagody jagody! Uwielbiam je i zawsze czekam aż zacznie się na nie sezon. Są zdrowe, zawierają mnóstwo antyoksydantów, witamin a do tego mają niski indeks glikemiczny! Mimo, że
Sałatka z bobem i serem pleśniowym
Lubisz bób? Ja tak i to bardzo. Jak byłam dzieckiem to zajadałam się nim i tak wyglądał mój letni obiad. Czasami jeszcze zjadłam do tego pysznego pomidora. Teraz uważam trochę